Fanta-Kuchen mit Erdbeer-Vanillecreme
Locker, fruchtig und herrlich cremig, dieser Fanta-Kuchen mit Erdbeer-Vanillecreme bringt sofort Frühlingsgefühle auf den Tisch. Der saftige Klassiker bekommt durch die fruchtige Erdbeercreme ein süßes Upgrade und eignet sich perfekt für Muttertag, Geburtstage oder einfach jeden Anlass, bei dem du jemandem eine kleine Freude machen möchtest. Ein Rezept von sylvias.foodblog, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch garantiert Lust auf das nächste Stück macht.
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GRÖßE AUSWÄHLEN
Für den Teig
Für die Creme
Zubereitung: Fanta-Kuchen mit Erdbeer-Vanillecreme
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Die Herz-Springform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Den Teig einfüllen und ca. 18–22 Minuten backen.
Danach vollständig auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Vanillecreme, Vanillezucker, Schmand und Sahne cremig aufschlagen.
Zuletzt die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
Die Creme auf dem ausgekühlten Boden verteilen und nach Wunsch dekorieren.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen.