Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
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Backblech mit Transporthaube | 42 x 28,5 cm | Bakers Best24,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Tortenmesser | 5 cm | Easy Baking4,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Tortenheber | eckig | 6 cm5,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Rühr- und Servierschüssel Seagrass Green | 3L15,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
GRÖßE AUSWÄHLEN
Für den Rührteig
Für den Kirschbelag
Für die Streusel
Zubereitung: Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz 3–4 Minuten cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
Die Eier einzeln unterrühren, dabei jedes Ei gut einarbeiten, bevor das nächste hinzugegeben wird.
Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch kurz unter den Teig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Rührteig gleichmäßig in der Backform (28,7 × 41,7 cm) verstreichen.
Die Sauerkirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, damit der Kuchen nicht zu feucht wird.
Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Salz und kalte Butter mit den Händen zu groben Streuseln verarbeiten.
Die Streusel gleichmäßig über den Kirschen verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Den Kirschstreuselkuchen etwas abkühlen lassen und anschließend in Stücke schneiden.