Osterkekse

Osterkekse
Osterkekse
Einfach
Niveau
30 Min.
Gehzeit
10 Min.
Backzeit
Knusprig, zart und herrlich buttrig – diese Osterkekse überzeugen mit ihrem feinen Geschmack ganz ohne aufwendige Dekoration. Der klassische Mürbeteig wird in liebevolle Formen gebracht und goldgelb gebacken.
Rezept von
Svea
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Nützliches Equipment
  1. Birkmann - Hase-mit-Schlappohr-19-5-cm - 192645
    Ausstechform Hase mit Schlappohr 19,5 cm
    5,95 €

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  2. Birkmann - Knuddelkeks-Hase-10-cm - 197213
    Ausstechform Knuddel-Keks Hase 10 cm
    3,95 €

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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  3. Birkmann - Ausrollmatte-Easy-Baking - 254305
    Ausrollmatte | eckig | 45 x 55 cm | Easy Baking
    19,95 €

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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  4. Birkmann - Auskuehlgitter-eckig - 430600
    Auskühlgitter | eckig | 32 x 45 cm | Easy Baking
    14,95 €

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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  5. Birkmann - Teigrolle-rund-6-cm - 424128
    Teigrolle | rund | 6 cm
    9,95 €

    17,30 EUR / kg  

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    nicht verfügbar
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GRÖßE AUSWÄHLEN

Für den Teig

300 g
Mehl
150 g
weiche Butter
1
Ei (Größe M)
1 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
Kuvertüre
Giotto

Zubereitung: Osterkekse

1. Schritt

Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in Folie wickeln und im Kühlschrank kaltstellen.


2. Schritt

Den Teig dünn ausrollen und nach Belieben mit Ostermotiven ausstechen.

3. Schritt

Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft etwa 10 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.


4. Schritt

Die Kuvertüre temperieren und die Kekse damit verzieren. Die Giotto halbieren und jeweils eine Hälfte auf die Kekse setzen.