Rote Grütze Torte
Mittel
Niveau
45 Min.
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
120 Min.
Kühlzeit
Fruchtig, cremig und herrlich erfrischend. Diese Rote-Grütze-Torte ist das perfekte Highlight für warme Tage und besondere Anlässe. Die Kombination aus saftigen Beeren, feiner Creme und fruchtiger Frische macht sie zu einem echten Lieblingsdessert in Tortenform. Ideal für alle, die leichte, sommerliche Kuchen mit Wow-Effekt lieben.
Rezept von
Laura
Nützliches Equipment
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Springform | 26 cm | Easy Baking27,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Rühr- und Servierschüssel Cherry Red | 3L15,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Schneebesen Cherry Red | 29cm7,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Auskühlgitter | rund | 32 x 32 cm | Easy Baking10,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Tortenring | rund | 15 cm12,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
GRÖßE AUSWÄHLEN
Für den Biskuit
100 g
Mehl
75 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
1 Pck.
Backpulver
3
Eier
Für die Creme
400 g
Schmand
400 g
Sahne
100 g
Gelierzucker
1
Zitrone
2 Pck.
Sahnesteif
1 Glas
Rote Grütze
Zubereitung: Rote Grütze Torte
1. Schritt
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Schritt
Den Boden bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
4. Schritt
Den Schmand, den Gelierzucker und den Zitronensaft verrühren.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Schmandmasse heben.
6. Schritt
Die Torte 2 Stunden kaltstellen und vor dem servieren die Rote Grütze darauf verteilen.