Backhelfer-Set Plätzchen | 5-teilig

Das Birkmann Backhelfer-Set Plätzchen ist eine praktische Ausstattung für das Ausrollen, Formen, Verzieren und Abkühlen von Plätzchen, Keksen und feinem Gebäck. Das 5-teilige Plätzchen-Backset besteht aus einer eckigen Ausrollmatte, Ausrollhölzern in drei Stärken, einer Mini-Winkelpalette, einer Teigrolle und einem eckigen Auskühlgitter. Damit sind wichtige Backhelfer für die Plätzchenbäckerei direkt im Set enthalten.

Birkmann Ausrollmatte und Teigrolle für gleichmäßiges Ausrollen

Die Ausrollmatte mit 40 x 50 cm aus der Serie Baker's Best besteht aus Silikon mit Glasfaser und bietet eine praktische Unterlage für Teigarbeiten. Zusammen mit der runden Teigrolle aus Buchenholz mit 25 cm Länge lässt sich Plätzchenteig, Mürbeteig oder Fondant gleichmäßig ausrollen und weiterverarbeiten.

Birkmann Ausrollhölzer für die passende Teigstärke

Die enthaltenen Ausrollhölzer aus Buchenholz helfen dabei, Teig in einer gleichmäßigen Stärke auszurollen. Mit den Höhen 3, 5 und 10 mm eignen sie sich für unterschiedliche Backideen und sorgen für ein einheitliches Ergebnis bei Plätzchen, Keksen und feinem Gebäck. Besonders beim Ausstechen von Plätzchen ist eine gleichmäßige Teigdicke hilfreich.

Mini-Winkelpalette zum Anheben und Verzieren

Die Mini-Winkelpalette aus Edelstahl und Kunststoff eignet sich zum Anheben, Lösen und Verzieren kleiner Gebäckstücke. Mit ihrer handlichen Größe ist sie besonders praktisch für feine Arbeiten an Plätzchen, Keksen, kleinen Kuchen oder dekorierten Backwaren.

Birkmann Auskühlgitter für Plätzchen Kekse und Gebäck

Das eckige Auskühlgitter mit 32 x 45 cm bietet ausreichend Platz, damit frisch gebackene Plätzchen, Kekse und Gebäck gleichmäßig auskühlen können. Die offene Gitterstruktur unterstützt die Luftzirkulation und hilft dabei, dass Gebäck nach dem Backen seine gewünschte Konsistenz behält.

Backset für Plätzchen und feines Gebäck

Das Plätzchen-Backset ist ideal für alle, die Plätzchen backen, Kekse vorbereiten oder feines Gebäck dekorativ verarbeiten möchten. Ausrollmatte, Ausrollhölzer, Teigrolle, Mini-Winkelpalette und Auskühlgitter ergänzen sich sinnvoll und unterstützen die wichtigsten Arbeitsschritte vom gleichmäßigen Ausrollen des Teigs bis zum Abkühlen der fertigen Backwaren.